Жителям Татарстана рассказали, употребление какого сала может навредить организму

Употребление какого сала может навредить организму, и в чем огромная польза этого продукта, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.

Употребление какого сала может навредить организму, и  в  чем огромная польза этого продукта, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.

По  словам медика, сало  — богатый источник арахидоновой кислоты  — полиненасыщенной жирной кислоты, ценной для клеточных мембран. Однако что качество сала является принципиально важным показателем, когда речь заходит о  его пользе для организма.

Жаровская обратила внимание, что содержащиеся в  сале жиры накапливают в  своем составе не  только полезные вещества, например, жирорастворимые витамины А и D, но  и  токсичные, а  также антибиотики и  гормональные препараты, которые применялись при выращивании свиней.

Стоит избегать употребления сала, которое неоднократно замораживалось, перетапливалось в  смалец или как-то еще термически обрабатывалось, либо долго пребывало на  воздухе.

В  этих случаях содержащийся в  нем жир окисляется, становясь потенциально опасным. Употребление такого продукта может усилить в  организме оксидативный стресс, с  которым связано развитие многих заболеваний/

Фото: ont.by

https://tnv.ru

Последние новости

На детский турнир по теннису в Лениногорск приехали 48 теннисистов из 15 городов России

В Лениногорске прошёл детский турнир по теннису памяти Сергея Кандаурова Этот турнир проходит в Теннис-холле Лениногорска уже третий год подряд.

В Лениногорске прошёл фестиваль беременных и розыгрыш детской коляски

во Дворце бракосочетаний г.Лениногорска, в преддверии Всероссийского Дня беременных, который отмечается 7 апреля, состоялся Фестиваль беременных – «Мы ждем Аиста».

В Лениногорске школьники убрались на территории памятника герою гражданской войны

Юнармейцы, волонтеры и участники «Движения первых» школы № 4» вместе с активистами-ветеранами одними из первых вышли на субботние в Лениногорске и очистили от зимнего мусора площадку у памятника комиссара,

На улицах Лениногорска начался ямочный ремонт

Как обычно по весне открывшиеся от льда дороги в в нелучшем состоянии. в частности аварийные ямы появились на улице Степная.

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Выборге на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *