В Казани из-за заражения гостя сальмонеллезом закрыли кафе

В результате проверки Роспотребнадзора в заведении общепита нашли множество нарушений Причиной стало отравление гостя, который, как выяснилось, заразился сальмонеллезом.

В результате проверки Роспотребнадзора в заведении общепита нашли множество нарушений

Причиной стало отравление гостя, который, как выяснилось, заразился сальмонеллезом.

Фото: Рината СТРЕБКОВА. Перейти в Фотобанк КП

В Казани временно закрыли кафе «Карат», которое находится на Декабристов, 8а. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РТ. Причиной стало отравление гостя, который, как выяснилось, заразился сальмонеллезом.

В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора РТ выявили в заведении общепита ряд нарушений. В частности, не соблюдались санитарно-гигиенические нормы, а у сотрудников кафе не было медицинских книжек.

Также по результатам лабораторных исследований в кафе нарушалась обработка столовой и кухонной посуды.Также в заведении не соблюдали товарное соседство, сроки реализации готовых блюд, были найдены продукты без маркировки.

Рината СТРЕБКОВА

Источник

Предложить новость