У посетителей ресторана «Марусовка» в Казани зарегистрированы случаи сальмонеллеза – они ели яйца пашот
В Казани из-за возможного отравления посетителей на проверку закрыли известный ресторан «Марусовка», расположенный на улице Щапова.
В Казани из-за возможного отравления посетителей на проверку закрыли известный ресторан «Марусовка», расположенный на улице Щапова. Управление Роспотребнадзора по РТ сообщило «БИЗНЕС Online», что в заведении выявлены нарушения обязательных санитарных требований, а у отравившихся посетителей обнаружен сальмонеллез.
Фото: «БИЗНЕС Online»
Изначально с сообщением об отравлении в «Марусовке» в редакцию «БИЗНЕС Online» обратились читатели газеты. Так, девушка почувствовала недомогание после завтрака в «Марусовке» 18 января.
«С подругой пошли на завтрак перед учебой. Мы с ней заказали все одинаковое, что ели в этом ресторане и раньше, — это вафля несладкая с авокадо, лососем и двумя яйцами пашот, а также капучино. Вечером того же дня я и подруга почувствовали недомогание. Родители сразу забрали детей к себе, чтобы не контактировать», — рассказала девушка, пожелавшая остаться неназванной.
По ее словам, на протяжении пяти дней она не могла встать с кровати, а температура повышалась до 40 градусов. Точно такие же симптомы были и у подруги девушки. «Мне было очень плохо — на протяжении 5 дней я просто лежала, у меня была температура 40 градусов. Я вызвала скорую помощь, мы поехали в инфекционную больницу, сдали все анализы. Это было ужасно, я только начала восстанавливаться после этого», — вспоминает посетительница ресторана.
В управлении Роспотребнадзора по РТ нам рассказали, что среди посетителей заведения зарегистрированы случаи сальмонеллеза после употребления блюд, в состав которых входит яйцо пашот в период с 17 по 18 января. «В ходе проверки выявлены нарушения обязательных санитарных требований. В ресторане проведена заключительная дезинфекция, проводится санитарный день. Протокол о приостановлении деятельности ресторана Управлением не выносился», — уточнили в управлении Роспотребнадзора по РТ.
Сегодня ресторан «Марусовка» закрыт «по техническим причинам», о чем сказано в официальном аккаунте заведения в социальных сетях. В самом ресторане говорят, что у них нет воды, завтра работу планируют возобновить в обычном режиме
По словам генерального директора «Марусовки» Руслана Садыкова , руководству заведения известно только о «паре случаев» отравления. При этом люди в ресторане завтракали, а недомогание начали ощущать только ночью. «Не подтверждены обстоятельства и что отравления произошли именно в нашем ресторане. В данный момент мы разбираемся в ситуации и, если найдем у себя подтверждение, то, конечно, компенсируем ущерб и устраним нарушение. В нашем ресторане очень строго соблюдаются санитарные нормы. <…> Мы, конечно, допускаем, что теоретически такое могло быть, но все-таки, люди же в течение дня тоже что-то ели», — прокомментировал он ситуацию «БИЗНЕС Online».
По словам Садыкова, в заведение вызвали санитарную службу, чтобы проверить продукты, инвентарь и оборудование. Анализы будут готовы в ближайшие дни. «Нам важно понять имело ли место нарушение норм с нашей стороны и, если имело, кто в этом виноват», — уточнил он.
Последние новости
Вербов и «Зенит-Казань» продолжат сотрудничество в сезоне 2023/24
С радостью сообщаем, что «Зенит-Казань» и главный тренер команды Алексей Вербов продлили сотрудничество до конца сезона 2023/24.
В Алексеевском благочинии продолжается изготовление маскировочных сетей для российских военнослужащих
Ежедневно в храм Воскресения Христова пгт. Алексеевское приходят трудиться прихожане и жители посёлка.
Заместитель руководителя по взаимодействию с Вооруженными силами и правоохранительными органами принял участие в секции МВД
27 января в Московском университете МВД России имени В.Я. Кикотя прошла секция МВД.
Как подготовиться к сессии
Сессия — ответственный период для каждого студента