Специалист рассказал как приучить ребенка к правильному питанию

На вопросы читателей отвечает директор детско-юношеской спортивной школы «Гимнаст» Евгений Морозов.

—  Как приучить ребенка к  правильному питанию?

—  Правильное питание ребенка, прежде всего, начинается с  распорядка  дня. Многие родители жалуют­ся, что их  дети либо плохо завтракают или совсем не  проводят утренний прием пищи. Но  это связано не  с  предпочтениями детей, а  с  нарушением распорядка  дня. Никогда ребенок не  будет есть сразу после пробуждения. Поэтому спать он  должен ложиться не  позднее 20 часов, а  вставать в  шесть утра. Приблизительный утренний распорядок дня должен выглядеть так:

6.00  — 6.20  — подъем. Стаканчик теплой (комнатной температуры) воды сразу после подъема. Для пробуждения можно применять раздражители (мультипликационные фильмы). 5 минут на  утренний туалет;

—  6.25  — 6.50  — зарядка, можно пойти на  прогулку.

—  7.00  — завтрак. В  обязательном порядке  — каши. Это так называемые «длинные» углеводы, которые дадут энергию ребенку на  весь день. Хлеб с  маслом, кусочек сала, компот (чай, молоко). Готовить компоты нужно методом запаривания в  кастрюле и  термосе (не  варить). Не  используйте травы, травяные чаи без рекомендации врача.

При питании ребенка дома обязательно необходимо предусмотреть так называемый рыбный день. Без разницы, какая будет рыба: речная или морская. Категорически исключить чипсы и  продукты с  усилителями вкуса, в  большом количестве сладости, сладкие газированные напитки (в  особенности без содержания сахара). Там также присутствуют усилители вкуса, и  главное, сахарозаменители, которые не  усваиваются организмом. Если у  ребенка «притуплены» рецепторы, то  никогда он  не  будет нормально есть супы и  каши.

—  Какие продукты богаты витаминами, необходимыми детскому организму?

—  В  питании детей нужно предусмотреть витамины. В  магазинных овощах, фруктах и  зелени содержание витаминов минимальное. Это связано, как с  их  длительным хранением (витамины быстро разрушаются), так и  истощением почв, на  которых они выращены. В  России 89 процентов населения даже летом испытывают дефицит витамина С, 43 процентов имеют дефицит витамина В1, 44 процентов  — витамина В2, 68 процентов  — витамина В6, 22 процента  — витамина В12. Большинство молодых мам, к  сожалению, уже не  используют в  домашнем питании квашеную капусту. А  в  этом продукте содержатся витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и  B9, A, бета-каротин, альфа-каротин, E  и  K. Причем витамина С  содержится 14,7 мг  на  100 г  — это больше половины суточной нормы для детей от  4 до  8 лет.

—  Как укрепить детский иммунитет?

Для профилактики заболеваний необходимо повысить сопротивляемость организма (усилить действия иммунной системы), «выставить» ежедневную искусственную преграду вирусам, принять неотложные меры при выяв­лении первых признаков заражения (заболевания) ребенка. Для повышения устойчивости иммунной системы нужно проводить закаливание водой, воздухом, принимать солнечные ванны. По  нашим опросам, в  настоящее время менее 2 процентов родителей уделяют данному вопросу внимание. Многие просто даже не  слышали о  необходимости проведения данных процедур. Хотя в  нашем городе все условия для этого созданы, функционируют полноценные бассейны.

В  период развития респираторных заболеваний необходимо утром и  вечером проводить промывание носоглотки и  полости рта простой водичкой, слабыми растворами соли или перекиси водорода (15-20 капель на  пол стакана воды). Таким образом, мы  очищаем дыхательные пути ребенка от  вирусов, попавших извне. При первых признаках заболевания ребенка необходимо обращаться к  врачам и  начинать лечение, а  не  дожидаться развития болезни.