О случаях кишечных инфекций

  О случаях кишечных инфекций

В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поздно вечером 14 апреля 2023г. поступило 7 экстренных извещений на кишечную инфекцию среди работников предприятий Акционерного общества «Холдинговой компании «ТЭМПО», питавшихся в заводской столовой.

Всего в инфекционный стационар госпитализировано 12 человек, из которых у 7 обнаружена РНК норовируса.

Управлением немедленно 15.04.2023г. было начато эпидемиологическое расследование с лабораторным отбором проб пищевых продуктов, воды, смывов с окружающей среды, дезинфекционных средств, обследованием сотрудников столовой на кишечные инфекции.

В ходе расследования были выявлены нарушения санитарных норм и правил: неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений, обнаружены продукты с истекшими сроками годности и без маркировки, нарушения в обработке посуды и инвентаря.

По результатам обследования персонала у 7 сотрудников также обнаружены норовирусы без клинических проявлений (носители). Анализы проб внешней среды в работе.

Предварительно причиной возникновения группового заболевания кишечной инфекцией послужили нарушения сотрудниками столовой, которые являлись носителями норовируса, правил личной гигиены и санитарных требований при приготовлении пищи.

Набережночелнинским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы направлены в суд.

В помещениях столовой 15 апреля 2023г. проведена заключительная дезинфекция.

Ранее в октябре 2022г. был зарегистрирован очаг сальмонеллеза с количеством пострадавших 254 человек, связанный с питанием в столовой «ТЭМПО». Решением суда по материалам Набережночелнинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан деятельность столовой была приостановлена на 90 суток.

По истечении данного срока в марте 2023г. Набережночелнинским территориальным отделом Управления была проведена проверка устранения причин и условий, способствовавших приостановлению деятельности. Нарушения на момент проверки были устранены, персонал прошел необходимый объем медицинского осмотра, столовая начала функционировать в марте 2023г.

Ситуация по новому очагу остаётся на контроле Управления.

Справочно: норовирусная инфекция - острое вирусное заболевание, проявляющееся преимущественно синдромом гастроэнтерита. Основными симптомами являются тошнота, рвота, боли, урчание в животе и жидкий водянистый стул, реже – выраженная температурная реакция организма, респираторные проявления. Источниками служат больные либо бессимптомные носители, преимущественный путь передачи – контактный при совместном использовании бытовых предметов и посуды, контаминированных возбудителями. Вирусы передаются при прямом контакте с больным и гораздо реже  фекально-оральным способом  через заражённую еду либо воду.  Инфекции подвержены люди всех возрастов.