26.07.2020

Казанский врач-диетолог порекомендовала самые полезные ягоды

Врач-диетолог Университетской клиники КФУ Венера Аверкиева назвала самые полезные для здоровья человека ягоды, которые рекомендуется есть по три раза в неделю по полстакана.

По ее словам, при покупке ягод следует отдавать предпочтение голубике, бруснике, клубнике, землянике, ежевике и малине, а из садовых полезными считаются шиповник, черника, черная и красная смородина и малина. В последней содержится салициловая кислота, оказывающая жаропонижающее действие и уничтожающая споры грибковых инфекций. Черника, красная и черная смородина, крыжовник обладают противораковым эффектом.

Она также предупредила о том, что ягоды необходимо тщательно промывать — не меньше 5 минут под проточной водой, а затем обдать кипятком. Также некоторым людям следует избегать это лакомство.

«Несмотря на то, что ягоды — очень ценный продукт, их не рекомендуется употреблять тем, кто имеет воспалительные заболевания кишечника, панкреатит, язву желудка, гастрит с повышенной кислотностью желудка, а также тем, кто перенес операцию по удалению части желудка или кишечника», —передает ИА «Татар-Информ» ее слова.

Источник

Предложить новость