Жителям Татарстана назвали малоизвестные факты о брюкве
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи.
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи. Итак, брюква — это гибрид репы и капусты . Она сохраняет аскорбиновую кислоту даже после термической обработки.
Брюкву называют бушмой, калегой и «шведской репой». Внешне этот овощ похож на репу, но бывает зеленого, белого, желтоватого или фиолетового оттенка. В составе брюквы есть практически вся таблица Менделеева .
В брюкве витамина С содержится больше , чем во всех остальных корнеплодах. Брюква — источник таких мощных антиоксидантов , как витамины С, Е и каротиноиды.
Высокий процент содержания кальция, а также цинка, магния, марганца и фосфора делает брюкву полезным продуктом для тех, кто страдает нехваткой кальция , размягчением костей.
Входящие в состав брюквы антиоксиданты и глюкозинолаты помогают бороться с раком . Кроме того, употребление в пищу брюквы дает человеку хороший запас калия , необходимый для нервной и сердечно-сосудистой систем.
Несмотря на вышеуказанные достоинства брюквы, употреблять ее не рекомендовано при острых заболеваниях кишечника воспалительного характера, детям до трех лет, а также склонным к аллергическим реакциям людям.
Фото: canva.com
https://tnv.ru
Последние новости
На детский турнир по теннису в Лениногорск приехали 48 теннисистов из 15 городов России
В Лениногорске прошёл детский турнир по теннису памяти Сергея Кандаурова Этот турнир проходит в Теннис-холле Лениногорска уже третий год подряд.
В Лениногорске прошёл фестиваль беременных и розыгрыш детской коляски
во Дворце бракосочетаний г.Лениногорска, в преддверии Всероссийского Дня беременных, который отмечается 7 апреля, состоялся Фестиваль беременных – «Мы ждем Аиста».
В Лениногорске школьники убрались на территории памятника герою гражданской войны
Юнармейцы, волонтеры и участники «Движения первых» школы № 4» вместе с активистами-ветеранами одними из первых вышли на субботние в Лениногорске и очистили от зимнего мусора площадку у памятника комиссара,
На улицах Лениногорска начался ямочный ремонт
Как обычно по весне открывшиеся от льда дороги в в нелучшем состоянии. в частности аварийные ямы появились на улице Степная.