Жителям Татарстана назвали малоизвестные факты о брюкве
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи.
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи. Итак, брюква — это гибрид репы и капусты . Она сохраняет аскорбиновую кислоту даже после термической обработки.
Брюкву называют бушмой, калегой и «шведской репой». Внешне этот овощ похож на репу, но бывает зеленого, белого, желтоватого или фиолетового оттенка. В составе брюквы есть практически вся таблица Менделеева .
В брюкве витамина С содержится больше , чем во всех остальных корнеплодах. Брюква — источник таких мощных антиоксидантов , как витамины С, Е и каротиноиды.
Высокий процент содержания кальция, а также цинка, магния, марганца и фосфора делает брюкву полезным продуктом для тех, кто страдает нехваткой кальция , размягчением костей.
Входящие в состав брюквы антиоксиданты и глюкозинолаты помогают бороться с раком . Кроме того, употребление в пищу брюквы дает человеку хороший запас калия , необходимый для нервной и сердечно-сосудистой систем.
Несмотря на вышеуказанные достоинства брюквы, употреблять ее не рекомендовано при острых заболеваниях кишечника воспалительного характера, детям до трех лет, а также склонным к аллергическим реакциям людям.
Фото: canva.com
https://tnv.ru
Последние новости
В Агрызском районе 13 человек работают в новой должности «Помощник фельдшера»
Какие обязанности возлагаются на помощника фельдшера? В 2023 году Агрызский район присоединился к проекту Министерства здравоохранения Татарстана «Помощник фельдшера».
Первомайская легкоатлетическая эстафета
В 64-й раз, традиционно, на площади перед Драматическим театром прошла Первомайская легкоатлетическая эстафета.
Семьи Альметьевска внесли свой вклад в озеленение города
Сегодня в Альметьевске прошла трогательная экологическая акция "Семейное дерево", приуроченная к Году семьи.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок