Посвящение «второму хлебу»: праздник картошки в музее Тукая

Праздник картошки «БэрэнгэФест" впервые провели 28 сентября в Казани – местом проведения необычной акции стал литературный музей Г.Тукая и расположенная рядом историческая Юнусовская площадь. Активное участие в мероприятии приняли студенты Казанского кооперативного института.

Проект «Бэрэнгэфест» ( бэрэнгэ – картошка – тат. ) подготовлен на основе произведений Габдуллы Тукая - поэт, родившийся в деревне, писал о картошке с любовью. В пяти его стихотворениях и двух произведениях прозы есть упоминания о ней или описания ее роли в сельском быту.

Для Тукая картошка - одновременно знак голода и сытости, сатирический образ и просто еда. Вспоминается эпизод из его автобиографической повести «Что я помню о себе», связанный именно с этим «вторым хлебом». Благодаря Тукаю высказывания «картошка - пища души», «картошка и наука», «пою мелодию картошки» прочно обосновались в татарской народной речи.

В рамках фестиваля прошли интерактивные лекции и лекция - квест об образе картошки в творчестве Габдуллы Тукая и татарском искусстве, игры и конкурсы, соревнования, мастер- классы. Во все активности были вовлечены студенты ККИ группы 9-692 – будущие технологи общественного питания, вместе со своими куратором, преподавателем ККИ Ахмедшой Асяновым. Прозвучали песни и стихи в исполнении артистов.

Студенты также приняли активное участие в приготовлении самого большого блюда из картошки и его бесплатной дегустации.

Подобные креативные мероприятия способствуют привлечению туристов, позволяют лучше узнать национальную кухню и культуру, развивают новые форматы индустрии гостеприимства.