Не тот урожай, что в поле, а тот, что в амбаре

Конец августа, жатва перешагнула «экватор», и уже можно подвести некоторые предварительные итоги, что и сделал вице-премьер – министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов на брифинге в Доме Правительства в минувший вторник.

«Во вторую половину августа аграрии работали продуктивно, погода этому способствовала. Более 3,5 тысячи зерноуборочных комбайнов ежесуточно намолачивают 100-140 тыс. тонн зерна. За одну последнюю неделю получен миллион тонн зерна, хотя рекорд намолота этого года — 200 тысяч тонн в сутки — преодолеть не удалось. Еще предстоит убрать 600 тысяч гектаров площадей — в основном ячменя и почти 500 тысяч гектаров яровой пшеницы. Скорее всего, эти культуры, а также кукурузу на зерно уберём во второй половине сентября, который обещает быть сухим и теплым. Потом вплотную займёмся уборкой технических культур: надеюсь, что рапса и подсолнечника соберём в общей сложности около 500 тысяч тонн», — сказал министр. 

Глава агарного ведомства, как правило, не строит прогнозов, ведь считать урожай принято в закромах, а не в поле, однако в этот раз под напором журналистов сообщил, что при сложившихся условиях вес каравая может быть «где-то между 4,5 и 5 миллионами тонн». До заветных пяти миллионов Татарстан в этом году, увы, не дотянет.

А вот знаковый рубеж в 3 млн тонн зерна, очевидно, будет преодолен в ближайшие дни: на утро 28 августа убрано уже более 63 процентов посевных площадей, намолочено более 2, 7 млн тонн зерна при средней урожайности 30,4 центнера с гектара. Для сравнения: в целом по России зерновые культуры обмолочены с 53 процентов площадей (77 млн тонн) при урожайности 31 ц/га.

По объёму намолота в республике лидируют Заинский (116,9), Актанышский (116,6), Азнакаевский (111,7 тыс.тонн), Арский (103,3), Сармановский (102,1), Буинский (101,6) и Чистопольский (101,3) районы. Из числа крупных предприятий лидерами по намолоту являются «Агросила», «Ак Барс», «Красный Восток – Агро» и «Агроинвест». В шести районах (Актанышский, Заинский, Мензелинский, Мамадышский, Сармановский и Тукаевский) урожайность зерновых превышает 40 центнеров с гектара.

И, напротив, значительно ниже среднереспубликанского показателя — менее 25 ц/га — урожайность в хозяйствах Агрызского, Зеленодольского, Пестречинского, Верхнеуслонского, Спасского, Бавлинского, Тюлячинского и Камскоустьинского районов. «Если бы эти и другие районы, которые имеют урожайность ниже 30 центнеров с гектара, могли хотя бы незначительно подтянуться, то даже в среднеклиматический год республика стабильно имела бы валовый сбор зерна не менее пяти миллионов тонн», — попенял министр.

Хлеборобы привыкли приспосабливаться к любым погодным условиям, однако более эффективно противостоять засухе и получать достойный урожай им помогают минеральные удобрения. В ООО «Цильна» Дрожжановского района, например, урожайность составила 51 центнер с гектара. Хозяйство уделяет большое внимание высеву семян высших репродукций, на один гектар посевов нынче внесено 105 кг действующего вещества минудобрений. Благодаря в том числе и этим факторам с полей «Цильны» собрано более 10 тыс. тонн зерна. Высокая продуктивность полей также в «Продпрограмме» (урожайность — 47, 3 ц/га), «Агросиле» (43,5), «Август-Муслюме» (32,1) и «Татагролизинге».

«Внесение 100 килограммов действующего вещества минудобрений на гектар должно быть для Татарстана закономерностью, а под урожай 2019 года накоплено только 162,9 тыс. тонн или 56,8 кг на один гектар», — посетовал Марат Ахметов.

Снизила урожайность и ситуация с озимыми: в этом сезоне в республике погибло 200 тыс. га посевов. Правительство Российской Федерации обещало Татарстану, как и другим пострадавшим регионам, помочь с компенсацией потерь. Экспертная оценка по причине на вопрос корреспондента «РТ», на эту сумму республика уже защитила заявку перед федеральным аграрным ведомством: «Наши документы приняты специальной комиссией Министерства сельского хозяйства и МЧС России, и сейчас находятся на рассмотрении Правительства РФ. Надеюсь, вопрос частичной компенсации наших потерь решится нынешней осенью. Величина компенсации будет зависеть от того, какая общая сумма предусмотрена федеральным правительством на возмещение ущерба. Деньги будут распределяться между пострадавшими регионами пропорционально потерям», — пояснил министр.

Некоторые сельхозпредприятия уже начинают продавать зерно нового урожая небольшими партиями. Не рано?

Министр советует аграриям не торопиться. «Окончательные цены на зерно еще не установлены — в уборочный период они, как правило, плавающие. Покупатель хочет дешево закупать, и нашим предприятиям следует запастись терпением, подождать сбалансированных рыночных цен, и тогда есть возможность получить рентабельность в 12 – 15 процентов. Сейчас, например, есть желающие купить рожь подешевле, за 7 рублей за килограмм, и, конечно же, по такой цене продавать нельзя. Я думаю, цена на эту культуру вырастет, как минимум, до 9 рублей. И фуражное зерно нельзя продавать дешевле, чем за 10 рублей за килограмм! На хлебопекарное зерно даже третьего класса, вне всякого сомнения, следует ждать предложения в 12 рублей за килограмм! А вот урожай ячменя нынче богатый, и будет хорошо, если его удастся реализовать по 9 рублей», — прогнозирует министр.

Могут ли вырасти цены на хлеб и хлебобулочные изделия с учетом роста цен на зерно и муку? Да, и в этом случае, сказал Марат Ахметов, Минсельхозпрод может быть возобновит дотирование выпечки социального хлеба местными производителями: «До ноября будем исходить из сложившихся цен на зерно, а затем, если на продовольственном рынке цены поднимутся, то придется вернуться к субсидированию социальных сортов хлеба», – ответил министр на вопрос «РТ».

В этом году, по словам Марата Ахметова, ожидается хороший – около 3 млн тонн – урожай сахарной свеклы. На заводе «Заинский сахар» первыми в республике приступили к переработке свеклы нового урожая и на днях получена первая партия готовой продукции.

В завершение брифинга Марат Ахметов сообщил, что 7 сентября в республике стартуют традиционные сельскохозяйственные ярмарки.